Na houby s kosou!

Nesporně hlavní atrakcí naší týdenní dovolené na chalupě je kromě četby a krátkých vycházek s pejsky chození na houby. Tedy, nepočítaje víkend před čtrnácti dny, ještě před dovolenou, jsme zatím byli na houbách jednou a půlkrát. Z regulérní výpravy jsme si jich donesli tolik, že jsme měli smaženici, sušíme na zimu, zavařili jsme do octa, a zamrazili jsme. Byly to především babky a podhříbky. Kdybychom si bývali onu kosu vzali s sebou do lesa, bývali bychom ji mohli ke sklizni hub využit.

Předvčerejškem jsme vyrazili na celkem nezáludnou procházku s pejsky k rybníku, a z cesty jsem zahlédl v remízku, kam jsme nikdy předtím nechodili, hlavičku březáka. Zašel jsem pro něj do lesíka, a opravdu, nemýlil jsem se. Navíc jsem jsem uviděl, že se to tam houbami doslova hemží. Tolik březáků, co zde na jednom místě, jsem snad ještě neviděl za celý život. Posbírali jsme je. Druhý den jsme obalili a usmažili řízky, nacpali jsme se k prasknutí, a ještě zbylo.

Detail březáku A to jsme vlastně na houby vůbec nešli

Napsat komentář

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.